今天大年初一撞情人節，趕快先送上巧克力祝大家恭喜發財情人節快樂
那麼難得的又過情人節又過年，應該宣導家家戶戶把過年的糖果盒全塞滿各式各樣的巧克力
巧克力真的是放諸四海到處都很吃得開，跨小孩到老人各年齡，而且不管很便宜或很貴都可以
沒錢時到便利商店買條滋露或乳加，有點閒錢的話，AOKI青木定治的彩妝巧克力一口一百也在所不惜
當然，一分錢一分貨，滋露和AKOI 的巧克力原料等級一個在一樓一個在頂樓
但是還是有人是佛心來著的，Henry & Cary的老闆就是，亨利的故事感人連商業週刊都有報導
他的巧克力用到Valrhona法芙娜當原料一顆卻只要25元，而且試吃都是給你整整一顆不切的
我最上面那張照片裡的櫻桃巧克力->巧克力蛋糕->松露巧克力，就是自那兒買的
我第一次去的時候，亨利先生正忙著做巧克力脆片，邊做邊跟我說要試吃自己拿
然後我真的就當自己家一顆接一顆吃，現場就賺到了好幾百(真是不害臊~)
Henry & Cary還有加入白蘭地、蘭姆酒、橘子酒、茶香、花香、新鮮水果等等的巧克力
右邊照片是我買他的Brownie回家加熱後加上一球香草冰淇淋，超正點
這家店很小又不起眼，很多人明明已經站在店門口還找不到，去時記得他在杜鵑咖啡&水果行隔壁
我想老闆省掉裝潢、包裝和人事費用全回饋给消費者，價格只有GODIVA的1/3品質毫不遜色喔
最近全台灣手工巧克力巧克飲店一家家開，印象中沒錯的話巧克哈克可以號稱全台第一家
之前在東區忠孝東路那開了分店，現在好像沒繼續營業只剩永康街的本店
他們的巧克力飲品比手工巧克力有名，另外還有巧克力起司條、巧克力麵包酥、巧克力杏仁片那樣的點心
巧克哈克的巧克力飲不管是冰的熱的都是變化最多也全都不馬虎的，每次我都會不知從何下手
他們還推出巧克力烤雞大餐!!用巧克力入菜在西餐裡其實不難見到，我的偶像阿基師也示範過用巧克力料理
不過我到現在為止還沒真正吃過用巧克力入菜的料理，改天真的要來試試看
到巧克哈克可以點他們的最香濃的招牌"經典熱巧克力"，用Valrhona法芙娜去煮的
但我覺得可以不要弄那麼甜(可是店員跟我說他們沒有另外加糖，怪~)
不過份量不多只有半壺，倒出來只有兩杯Expresso那樣
另外可以點個巧克力三明治，裡面放的是巧克力的好朋友香蕉，吃的時候淋上熱巧克力醬 
離巧克哈克不遠也有一家巧克力店，叫做"特飛伊松露巧克力舖"，也是家低調的店
這家巧克力店其實跟Henry & Cary很像，賣的東西也差不多，不過咧~一顆巧克力貴亨利10元
還有，老闆有點不親切，比較不像亨利那樣把來店的客人都當成像朋友，看你比較喜歡哪種風格...
而他們有個巧克力蛋糕叫"經典莎河"(Sacher)，是奧地利有名的點心，口感很不錯，值得推一下 
然後，永康街轉過去的金華街有家"幸福可可"，去年才開的店~
巧克力口味非常多，不過我個人還是最愛生巧克力，而且要75%以上，85%更好~
除了巧克力，抹茶產品通常也是我拒絕不了的，不過試吃後覺得還好，所以最後我買了加了辣椒粉的生巧克力
另外我還買了他們的熱巧克力，我還挑了純度最高最濃的，結果，ㄟ......只能說有待加強...
不過辣椒粉生巧克力超好吃，不會辣，但有微微的辣椒香，跟巧克力超match，瓢蟲小姐也說好吃~
btw,因為我買完巧克力跟瓢蟲小姐去吃號稱第一名的大來小館滷肉飯，所以才會有背景那不搭嘎的中文題字啦
接下來，離開永康商圈來到中山北路，我要介紹一家歇業中但我覺得它應該還會再開的"愛巧克"
這家店據說租約到期暫停歇業，但是他的部落格還是一直在更新，我想老闆應該還是很捨不得吧....
我們三個女生趁午休的時候從三個不同地方聚到這裡一起午餐約會，點了三杯不同的巧克力
其實這家店的老闆是從巧克哈克出來的，所以賣的產品很類似，不過多了很多巧克力蛋糕和手工巧克力
裝潢風格不太一樣，這家的風格大部分女生都會很喜歡，是家舒服可以窩一整個下午的店
整個巧克力蛋糕櫃每個都好想點阿......
另外他們還賣了些輕食，三明治之類的，我們也有點來試試
我在想會不會是因為這樣跟巧克力離題了，所以讓人覺得沒有巧克哈克專業??
不過基本上那天我們度過了一個愉快的午餐，希望熱愛巧克力的老闆加加油，期待愛巧克再重新開始
接下來要介紹多飛的朋友威瑪獵犬Choco他們家開的My sweet Pie
嚴格說來My sweet Pie 主要是賣蛋糕甜點，不過這裡的甜點師傅應該很愛巧克力，產品有一半是巧克力底
尤其他們的黑森林蛋糕，上面有一片Oreo這個，我個人覺得是我目前吃過最好吃的黑森林蛋糕
最右邊那位就是Choco，狗如其名，就是一隻巧克力狗阿~他很乖，只是常對多飛不爽，哈～
當然，My sweet Pie也有賣手工巧克力......
店的位置就在美式餐廳老店中西美食Grandma對面，老闆同一個，就是超愛狗的Choco馬麻Rainbow 
再來，這兩年超紅的Black as chocolate，黃湘怡經營得有聲有色，現在很多人生日都指名要這蛋糕
最近還出了巧克力書chocolate me，就是多飛手上那本，巧克力名詞變動詞，我正在拜讀.....
三年前我生日時，飛拔送我當時正夯的生日蛋糕，光是盒子包裝就讓人驚喜
不過，我忘了那時候是Black as chocolat 還是awfully chocolate，反正現在兩家都吃得到啦
這兩家現在除了巧克力蛋糕，還有濃醇的巧克力冰淇淋，都可一試
在天母的香甜主張主打法式泡芙，但小花小姐帶我去時說是要帶我去吃超好吃的Browine
他們家的巧克力Browine是要事前預定才有的，而且是完全不加麵粉跟糖，生巧克力和手工巧克力這裡也是有的
那天我們臨時去，剛出爐的大蛋糕是客人定的，我們只買到小的巧克力蛋糕，一樣好吃只是兩口就吃完惹~
剛開沒多久的Bonbons，開在西班牙小館EL TORO旁邊，感覺離市中心有點偏遠
老闆說他們是跟瑞士蓮原廠進的原料來做所有的巧克力，每種巧克力的名字也都取得很有創意
像是"女僕"、"榛的嗎?"、"莓來眼去"、"黑澀會"........連"開心農場"這樣的名字都有
他們還有個透明廚房可以直接看師傅製作，並保持巧克力最適合的溫度和濕度 
相關的巧克力產品還有Brownie、我最近很愛的熔岩巧克力蛋糕、松露系列......
會爆漿的熔岩巧克力蛋糕要三天前預訂，我定了一盒還特定再跑去拿，但是，ㄟ...我覺得星巴克的比他好吃
我另外還買了生巧克力，不錯吃，價格也合理，這就值得試一下囉
離開台北，其實台中、高雄、還有雲林都有厲害的巧克力專門店
上次去台中就發現了這間Chochoco，我其實是去隔壁的retro喝咖啡無意間被吸引進去的
你看~光是這片像巧克力的大門，你經過就很難不走進去看看，還有一大片櫥窗內的ghost chair超時尚
其實他賣的東西跟bonbons、幸福可可、可可府都差不多，但他的店內裝潢我真的是太喜歡了
整個就是把巧克力當鑽石在賣，連網站也做得很有品味
包裝也是走精品路線，還附上設計精美的保證書，我這個人完全就是會被包裝遮眼
不過話說回來他的巧克力真的很好吃，有機會再到台中我還會再去買~ 
再來好朋友們都知道我最愛去曼谷，曼谷也有很多巧克力店，而且都又漂亮又好吃又便宜
先來講這家KOKOA Hut，他其實是在Central World百貨三樓的小店
他大部分賣像M&M那樣的巧克力糖，也有些手工巧克力，現場也有座位喝巧克力飲料
不過，我最喜歡的是他的沙發，你看，是不是很像巧克力做的，可以直接就給他咬一口 
那天我們逛了一整個下午的百貨公司腿快斷，看到這家店馬上進去坐，我點了一杯熱巧克力才55元
還附上一小杯巧克力糖，飛拔在隔壁買了星巴克所以沒點，他們也不會說要最低消費還送他一杯冰水呢
另外曼谷還有一家很有名的巧克力店，Duc de Praslin Belgium
他在曼谷有兩家專賣店，但我每次都行程太滿沒去成，還好他在百貨公司有專櫃讓我逛街順便可去吃
手工巧克力口味也是各式各樣，一顆才18元，挑一盒滿滿20顆也不過三百多
那天我點了他們的Breakfast set，有熱巧克力+巧克力可頌+手工巧克力外加柳橙汁，才105元超划算
還有要推薦大家去曼谷的雙聖，幾乎每家百貨裡都有，這邊的雙聖跟台灣的雙聖不同，專賣冰淇淋聖代
尤其是巧克力聖代，用各種品牌巧克力創意出來的聖代看起來都很猛，而且一杯只要49~99元
另外，曼谷的雙聖還有巧克力鍋，也是豐盛好吃又便宜，水果冰淇淋通通有
像這樣的聖代在台灣的雙聖一杯至少要250元，但250元在那邊可是可以點這樣一桌子巧克力下午茶哩
而蜜月去比利時那趟除了尿尿小童那篇介紹的GIDIVA以及許許多多兩三步就一家的大大小小巧克力店
我們還發現了一家叫JEAN-PHILIPPE DARCIS的甜點店，是在world chocolate masters榜上有名的店
店中放的可可豆彷彿就在說他們對巧克力是有多麼專業
這家店其實是我們無意間走進去的店，只能說算命說我的命盤裡有食神格不是隨便亂說的
不過一開始我會走進去是因為門口櫥窗裡堆滿的馬卡龍，誰知走進去發現滿滿的巧克力琳瑯滿目
我點了一個巧克力慕斯，上面點綴了一圈覆盆子馬卡龍，入口即化的濃苦巧克力慕斯跟酸酸的覆盆子很搭
當時我如果知道這家是世界知名的甜點大師的店，我一定要全部點一輪來試試
後來到了巴黎，到了左岸花神咖啡，喝到了超超超超超好喝的熱巧克力Le chocolat spécial de Flore
一直以為到花神應該附庸風雅點杯咖啡的，還好小光告訴我花神的熱巧克力是他喝過全巴黎最好喝的
不過不便宜，一小杯要6.4歐，三百元台幣耶~但值得!!
但更lucky的是我吃到了巴黎教父級巧克力大師Christian Constant的巧克力，謝謝小光特地去買來給我們
這家店除了在巴黎，在東京銀座也開了分店，看看哪天會不會也來我們的貴婦百貨開家店
左邊這個是Christian Constant 的當家花旦Fleur de Chine中國之花，大概是因為用了茉莉花去製作的關係
基本上Christian Constant 的巧克力大多以花香去幫巧克力提味，關於他的介紹可以參考這篇網友的文章
最後要推薦大家一種巧克力湯匙，國內貿易商從土耳其進口的，我在大潤發發現的，妙吧～一盒六支89元
只要把鮮奶加熱，直接喇一喇就有巧克力牛奶喝，只是喇著喇著湯匙會不見而已~ㄎㄎ~
好啦~~~~送給大家那麼多巧克力有沒有感到很幸虎?? 想去的巧克力店還好多家，真是族繁不及備載，大家還知道哪些記得來推薦一下喔..... ================================================================= Henry & Cary 0910-583-139 台北市大安區羅斯福路三段283巷36號 巧克哈克 02-2321-5820 台北市永康街7巷2號 特飛伊松露巧克力舖 02-2391-5012 台北市永康街45-1號 Chocozing愛巧克 暫停營業中 可點部落格看看 My sweet Pie 02-23699751 台北市中正區師大路93巷8號 Black as chocolate 復興店 台北市大安區復興南路一段50號1樓 (全省九家分店) Awfully chocolate 02-2365-7000 台北市師大路105巷18號(捷運台電大樓站3號出口) 香甜主張 02-28386807 台北市士林區忠義街38號1樓 Bonbons de Chocolat【巧克力。糖】 02-27276227 台北市忠孝東路五段510號之7 chochoco 04-23754848 台中市五權西路一段122號 KoKoa Hut Chocolate Experience[曼谷] 3/F Zone Atrium, Central World Duc de Praslin Belgium[曼谷] 02 392 1120-1 曼谷雙聖 各百貨都有，我們去的這家在Siam center JEAN-PHILIPPE DARCIS 各分店地址點這裡 Christian Constant 電話：01 53 63 15 15 地址：37 rue d'Assas 75006 Paris, France
幸福可可手工巧克力工坊 02-3393-6066 台北市大安區金華街120-1號
10, Soi Prasertsit Sukumvit 49-14 Rd. Klongton Nua, Wattana Bangkok 10110
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