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今天大年初一撞情人節,趕快先送上巧克力祝大家恭喜發財情人節快樂

那麼難得的又過情人節又過年,應該宣導家家戶戶把過年的糖果盒全塞滿各式各樣的巧克力

巧克力真的是放諸四海到處都很吃得開,跨小孩到老人各年齡,而且不管很便宜或很貴都可以

沒錢時到便利商店買條滋露或乳加,有點閒錢的話,AOKI青木定治的彩妝巧克力一口一百也在所不惜3.jpg

然,一分錢一分貨,滋露和AKOI 的巧克力原料等級一個在一樓一個在頂樓

但是還是有人是佛心來著的,Henry & Cary的老闆就是,亨利的故事感人連商業週刊都有報導

他的巧克力用到Valrhona法芙娜當原料一顆卻只要25元,而且試吃都是給你整整一顆不切的

我最上面那張照片裡的櫻桃巧克力->巧克力蛋糕->松露巧克力,就是自那兒買的

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第一次去的時候,亨利先生正忙著做巧克力脆片,邊做邊跟我說要試吃自己拿

然後我真的就當自己家一顆接一顆吃,現場就賺到了好幾百(真是不害臊~)

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Henry & Cary還有加入白蘭地、蘭姆酒、橘子酒、茶香、花香、新鮮水果等等的巧克力

右邊照片是我買他的Brownie回家加熱後加上一球香草冰淇淋,超正點

這家店很小又不起眼,很多人明明已經站在店門口還找不到,去時記得他在杜鵑咖啡&水果行隔壁

我想老闆省掉裝潢、包裝和人事費用全回饋给消費者,價格只有GODIVA的1/3品質毫不遜色喔

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最近全台灣手工巧克力巧克飲店一家家開,印象中沒錯的話巧克哈克可以號稱全台第一家

之前在東區忠孝東路那開了分店,現在好像沒繼續營業只剩永康街的本店42.jpg

他們的巧克力飲品比手工巧克力有名,另外還有巧克力起司條、巧克力麵包酥、巧克力杏仁片那樣的點心

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巧克哈克的巧克力飲不管是冰的熱的都是變化最多也全都不馬虎的,每次我都會不知從何下手

他們還推出巧克力烤雞大餐!!用巧克力入菜在西餐裡其實不難見到,我的偶像阿基師也示範過用巧克力料理

不過我到現在為止還沒真正吃過用巧克力入菜的料理,改天真的要來試試看

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到巧克哈克可以點他們的最香濃的招牌"經典熱巧克力",用Valrhona法芙娜去煮的

但我覺得可以不要弄那麼甜(可是店員跟我說他們沒有另外加糖,怪~)

不過份量不多只有半壺,倒出來只有兩杯Expresso那樣

另外可以點個巧克力三明治,裡面放的是巧克力的好朋友香蕉,吃的時候淋上熱巧克力醬 45.jpg

離巧克哈克不遠也有一家巧克力店,叫做"特飛伊松露巧克力舖",也是家低調的店

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這家巧克力店其實跟Henry & Cary很像,賣的東西也差不多,不過咧~一顆巧克力貴亨利10元

還有,老闆有點不親切,比較不像亨利那樣把來店的客人都當成像朋友,看你比較喜歡哪種風格...47.jpg

而他們有個巧克力蛋糕叫"經典莎河"(Sacher),是奧地利有名的點心,口感很不錯,值得推一下 7.jpg

,永康街轉過去的金華街有家"幸福可可",去年才開的店~

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巧克力口味非常多,不過我個人還是最愛生巧克力,而且要75%以上,85%更好~

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除了巧克力,抹茶產品通常也是我拒絕不了的,不過試吃後覺得還好,所以最後我買了加了辣椒粉的生巧克力

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另外我還買了他們的熱巧克力,我還挑了純度最高最濃的,結果,ㄟ......只能說有待加強...

不過辣椒粉生巧克力超好吃,不會辣,但有微微的辣椒香,跟巧克力超match,瓢蟲小姐也說好吃~

btw,因為我買完巧克力跟瓢蟲小姐去吃號稱第一名的大來小館滷肉飯,所以才會有背景那不搭嘎的中文題字啦11.jpg

接下來,離開永康商圈來到中山北路,我要介紹一家歇業中但我覺得它應該還會再開的"愛巧克"

這家店據說租約到期暫停歇業,但是他的部落格還是一直在更新,我想老闆應該還是很捨不得吧....12.jpg

我們三個女生趁午休的時候從三個不同地方聚到這裡一起午餐約會,點了三杯不同的巧克力

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其實這家店的老闆是從巧克哈克出來的,所以賣的產品很類似,不過多了很多巧克力蛋糕和手工巧克力

裝潢風格不太一樣,這家的風格大部分女生都會很喜歡,是家舒服可以窩一整個下午的店14.jpg

整個巧克力蛋糕櫃每個都好想點阿......

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另外他們還賣了些輕食,三明治之類的,我們也有點來試試

我在想會不會是因為這樣跟巧克力離題了,所以讓人覺得沒有巧克哈克專業??

不過基本上那天我們度過了一個愉快的午餐,希望熱愛巧克力的老闆加加油,期待愛巧克再重新開始24.jpg

來要介紹多飛的朋友威瑪獵犬Choco他們家開的My sweet Pie

嚴格說來My sweet Pie 主要是賣蛋糕甜點,不過這裡的甜點師傅應該很愛巧克力,產品有一半是巧克力底27.jpg

他們的黑森林蛋糕,上面有一片Oreo這個,我個人覺得是我目前吃過最好吃的黑森林蛋糕

最右邊那位就是Choco,狗如其名,就是一隻巧克力狗阿~他很乖,只是常對多飛不爽,哈~25.jpg

,My sweet Pie也有賣手工巧克力......

店的位置就在美式餐廳老店中西美食Grandma對面,老闆同一個,就是超愛狗的Choco馬麻Rainbow 16.jpg

再來,這兩年超紅的Black as chocolate,黃湘怡經營得有聲有色,現在很多人生日都指名要這蛋糕

最近還出了巧克力書chocolate me,就是多飛手上那本,巧克力名詞變動詞,我正在拜讀.....17.jpg 

三年前我生日時,飛拔送我當時正夯的生日蛋糕,光是盒子包裝就讓人驚喜

不過,我忘了那時候是Black as chocolat 還是awfully chocolate,反正現在兩家都吃得到啦

這兩家現在除了巧克力蛋糕,還有濃醇的巧克力冰淇淋,都可一試1.jpg

母的香甜主張主打法式泡芙,但小花小姐帶我去時說是要帶我去吃超好吃的Browine

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他們家的巧克力Browine是要事前預定才有的,而且是完全不加麵粉跟糖,生巧克力和手工巧克力這裡也是有的

那天我們臨時去,剛出爐的大蛋糕是客人定的,我們只買到小的巧克力蛋糕,一樣好吃只是兩口就吃完惹~34.jpg

剛開沒多久的Bonbons,開在西班牙小館EL TORO旁邊,感覺離市中心有點偏遠35.jpg 

老闆說他們是跟瑞士蓮原廠進的原料來做所有的巧克力,每種巧克力的名字也都取得很有創意

像是"女僕"、"榛的嗎?"、"莓來眼去"、"黑澀會"........連"開心農場"這樣的名字都有

他們還有個透明廚房可以直接看師傅製作,並保持巧克力最適合的溫度和濕度  37.jpg

相關的巧克力產品還有Brownie、我最近很愛的熔岩巧克力蛋糕、松露系列......

會爆漿的熔岩巧克力蛋糕要三天前預訂,我定了一盒還特定再跑去拿,但是,ㄟ...我覺得星巴克的比他好吃36.jpg

我另外還買了生巧克力,不錯吃,價格也合理,這就值得試一下囉48.jpg

離開台北,其實台中、高雄、還有雲林都有厲害的巧克力專門店

上次去台中就發現了這間Chochoco,我其實是去隔壁的retro喝咖啡無意間被吸引進去的49.jpg

你看~光是這片像巧克力的大門,你經過就很難不走進去看看,還有一大片櫥窗內的ghost chair超時尚50.jpg 

其實他賣的東西跟bonbons、幸福可可、可可府都差不多,但他的店內裝潢我真的是太喜歡了

整個就是把巧克力當鑽石在賣,連網站也做得很有品味

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包裝也是走精品路線,還附上設計精美的保證書,我這個人完全就是會被包裝遮眼

不過話說回來他的巧克力真的很好吃,有機會再到台中我還會再去買~  18.jpg 

再來好朋友們都知道我最愛去曼谷,曼谷也有很多巧克力店,而且都又漂亮又好吃又便宜

先來講這家KOKOA Hut,他其實是在Central World百貨三樓的小店19.jpg

他大部分賣像M&M那樣的巧克力糖,也有些手工巧克力,現場也有座位喝巧克力飲料

不過,我最喜歡的是他的沙發,你看,是不是很像巧克力做的,可以直接就給他咬一口 20.jpg

那天我們逛了一整個下午的百貨公司腿快斷,看到這家店馬上進去坐,我點了一杯熱巧克力才55元

還附上一小杯巧克力糖,飛拔在隔壁買了星巴克所以沒點,他們也不會說要最低消費還送他一杯冰水呢38.jpg 

另外曼谷還有一家很有名的巧克力店,Duc de Praslin Belgium

他在曼谷有兩家專賣店,但我每次都行程太滿沒去成,還好他在百貨公司有專櫃讓我逛街順便可去吃40.jpg

手工巧克力口味也是各式各樣,一顆才18元,挑一盒滿滿20顆也不過三百多

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 我點了他們的Breakfast set,有熱巧克力+巧克力可頌+手工巧克力外加柳橙汁,才105元超划算

專賣店的介紹可以參考這個 這個網友寫的介紹喔~21.jpg 

還有要推薦大家去曼谷的雙聖,幾乎每家百貨裡都有,這邊的雙聖跟台灣的雙聖不同,專賣冰淇淋聖代22.jpg 

尤其是巧克力聖代,用各種品牌巧克力創意出來的聖代看起來都很猛,而且一杯只要49~99元

另外,曼谷的雙聖還有巧克力鍋,也是豐盛好吃又便宜,水果冰淇淋通通有23.jpg  

像這樣的聖代在台灣的雙聖一杯至少要250元,但250元在那邊可是可以點這樣一桌子巧克力下午茶哩  

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而蜜月去比利時那趟除了尿尿小童那篇介紹的GIDIVA以及許許多多兩三步就一家的大大小小巧克力店

我們還發現了一家叫JEAN-PHILIPPE DARCIS的甜點店,是在world chocolate masters榜上有名的店

店中放的可可豆彷彿就在說他們對巧克力是有多麼專業

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這家店其實是我們無意間走進去的店,只能說算命說我的命盤裡有食神格不是隨便亂說的

不過一開始我會走進去是因為門口櫥窗裡堆滿的馬卡龍,誰知走進去發現滿滿的巧克力琳瑯滿目30.jpg

我點了一個巧克力慕斯,上面點綴了一圈覆盆子馬卡龍,入口即化的濃苦巧克力慕斯跟酸酸的覆盆子很搭

當時我如果知道這家是世界知名的甜點大師的店,我一定要全部點一輪來試試31.jpg

到了巴黎,到了左岸花神咖啡,喝到了超超超超超好喝的熱巧克力Le chocolat spécial de Flore

一直以為到花神應該附庸風雅點杯咖啡的,還好小光告訴我花神的熱巧克力是他喝過全巴黎最好喝的

不過不便宜,一小杯要6.4歐,三百元台幣耶~但值得!!32.jpg

但更lucky的是我吃到了巴黎教父級巧克力大師Christian Constant的巧克力,謝謝小光特地去買來給我們

這家店除了在巴黎,在東京銀座也開了分店,看看哪天會不會也來我們的貴婦百貨開家店33.jpg 

左邊這個是Christian Constant 的當家花旦Fleur de Chine中國之花,大概是因為用了茉莉花去製作的關係

基本上Christian Constant 的巧克力大多以花香去幫巧克力提味,關於他的介紹可以參考這篇網友的文章52.jpg

要推薦大家一種巧克力湯匙,國內貿易商從土耳其進口的,我在大潤發發現的,妙吧~一盒六支89元

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只要把鮮奶加熱,直接喇一喇就有巧克力牛奶喝,只是喇著喇著湯匙會不見而已~ㄎㄎ~

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好啦~~~~送給大家那麼多巧克力有沒有感到很幸虎??

想去的巧克力店還好多家,真是族繁不及備載,大家還知道哪些記得來推薦一下喔.....

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Henry & Cary    0910-583-139      台北市大安區羅斯福路三段283巷36號

巧克哈克    02-2321-5820     台北市永康街7巷2號 

特飛伊松露巧克力舖  02-2391-5012   台北市永康街45-1號

幸福可可手工巧克力工坊   02-3393-6066   台北市大安區金華街120-1號 

Chocozing愛巧克  暫停營業中   可點部落格看看

My sweet Pie    02-23699751    台北市中正區師大路93巷8號

Black as chocolate 復興店  台北市大安區復興南路一段50號1樓 (全省九家分店)

Awfully chocolate    02-2365-7000   台北市師大路105巷18號(捷運台電大樓站3號出口)

 香甜主張   02-28386807   台北市士林區忠義街38號1樓

Bonbons de Chocolat【巧克力。糖】  02-27276227   台北市忠孝東路五段510號之7

chochoco    04-23754848     台中市五權西路一段122號

KoKoa Hut Chocolate Experience[曼谷]    3/F Zone Atrium, Central World

Duc de Praslin Belgium[曼谷]     02 392 1120-1 
10, Soi Prasertsit  Sukumvit 49-14 Rd.  Klongton Nua, Wattana  Bangkok 10110

曼谷雙聖 各百貨都有,我們去的這家在Siam center

JEAN-PHILIPPE DARCIS  各分店地址點這裡

Christian Constant  電話:01 53 63 15 15  地址:37 rue d'Assas 75006 Paris, France

創作者介紹

徐丞希成天嘻.......做人一定要成天嘻,有美食好吃,嘻~,有好友分享,嘻~,有乖狗貼心,嘻~,有家居漂亮,嘻~,有愛人被愛,嘻~,有你正在看,嘻嘻~

蝴蝶結女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Dennis
  • 好好吃哦,整個人都快融化了…
  • 光看就很好吃唄~~

    蝴蝶結女王 於 2010/02/22 10:57 回覆

  • hsiuchi
  • chocolate day

    我今天帶我家妹妹去找Choco玩ㄟ,我們去中西美食那裡ㄔ東西,那裡有一隻超頑皮Boots--2個月的B&W cat,妳可以帶多飛去找他,真的好皮好口ㄞㄡ,永遠停不下來,對任何事物都狠好奇....還有妳推薦的巧克力湯匙真cool,我要去買^_^
  • 哈哈~記得狗狗不能吃巧克力~~~

    蝴蝶結女王 於 2010/02/22 10:58 回覆

  • Jessy
  • 哇!好厲害ㄟ.真是個巧克力達人 ^^
  • you know~我就很愛吃咩~

    蝴蝶結女王 於 2010/02/22 11:08 回覆

  • hsiuchi
  • 我今天去大潤發中崙店找不到巧克力湯匙ㄟ??妳是在哪家店買的ㄚ?
  • 我就是在中崙店買的ㄚ~ 放在中間走道的籃子裡不是在正常架上
    該不會是特定時間促銷商品,賣完就沒了阿???

    蝴蝶結女王 於 2010/02/22 11:09 回覆

  • 妮可
  • 好多巧克力店資訊喔!太認真了!
  • 是阿~我人生中最認真的事就是吃.....噗噗~

    蝴蝶結女王 於 2010/02/22 15:54 回覆

  • 瓢蟲妹妹

  • 好精彩呀~~~~
  • bear
  • 我不太愛巧克力,但看起來好棒!!!
  • VIRGOSPICA
  • godiva真是貴到爆了

    如果有比他便宜又好吃的巧克力

    那真是推推推

    Virgo
  • 真的~上禮拜我同事還在團購GODIVA,即使員工價還是很貴哪~

    蝴蝶結女王 於 2010/03/05 21:09 回覆

  • 迷你竹
  • Chochoco我同學有送給我當生日禮物耶~真的很好吃!這篇可說是巧克力愛好者參考文~~讚!^^
  • 帥哥
  • 這篇完全正中我下懷還在想去哪買好吃的巧克力送女友而且我就住大安區哇哈哈哈